PUFIRIZS
A házilag készített puffasztott rizs hátránya, hogy ízesíteni nem lehet, azonban nagyon sok mindenre használható. Különböző süteményekhez kiváló alapanyag. A rizs fogyasztásának egészségmegőrző szerepe is van. Sok ásványi anyagot és magnéziumot tartalmaz, valamint vitaminok közül sok B1, B2 és B6-t tartalmaz.
A rizs (Oryza sativa) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozik. Az emberiség több mint 60 százalékának fő tápláléka. Esszenciális aminosav-összetétele miatt biológiai értéke az állati fehérjékhez hasonlítható.